據(jù)水屯市場信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)：入夏以來，蔬菜生產(chǎn)速度加快，價格呈季節(jié)性走低趨勢。在市場監(jiān)測的70余種蔬菜加權(quán)平均價每公斤2.88元，周環(huán)比下降5.26%，月環(huán)比下降10.55%，同比去年同期上漲7.4%。日均上市量達92.7萬公斤，同比下降5.2%。
    據(jù)來源系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，市場上流通的蔬菜主要來自河北、山東、山西、內(nèi)蒙及北京郊區(qū)等地，外埠供應(yīng)達到了85%以上。
    在市場監(jiān)測的70余種蔬菜中，與前一周相比，有30種蔬菜價格出現(xiàn)了回落，其中回落幅度比較大的三種蔬菜分別為散葉生菜、蓋菜、小白菜，當(dāng)前價格分別為每公斤4元、2.80元、2.80元；降幅分別為20%、17.64%、17.64%。其余蔬菜價格均持平。
    據(jù)了解蔬菜價格走低的主要原因有三：一是季節(jié)性因素影響，入夏以后，天氣漸熱，蔬菜尤其是葉類菜生產(chǎn)速度加快，上市量增加明顯，拉低整體價格；二是產(chǎn)地近、運輸距離短、成本下降，當(dāng)前蔬菜主要產(chǎn)自河北及北京周邊地區(qū)，由于運輸距離短，成本有所下降；三是近期葉類菜上市量增加明顯，價格回落幅度較大，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，葉類菜整體上市量增加18%，價格回落15.6%。
    就后勢運行情況來看，當(dāng)前蔬菜供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，后期北京及周邊地區(qū)的蔬菜上市量有望持續(xù)增多，運輸距離近，成本下降，因此市場信息中心分析認為，后期蔬菜價格有望持續(xù)走低。